Закрыть
Египет
+7 (999) 279-1160
м.Менделеевская
другие офисы
Москва:

м.Новослободская
+7 (966) 320-1788
м.Менделеевская
+7 (999) 279-1160

Регионы:

Тула
+7 (4872) 700-578
работа в выходные
Суббота:
Дежурный телефон:
+7 (495) 795-99-27

 

ТУРЫ В КРЕДИТ!
Условия еще лучше!

Подписаться на рассылку:


Египет - отдых в стране фараонов или очарование Красного моря.


Египет. Кто придумал Новый год?




Здравствуйте. До Нового года осталось совсем немного. Можно даже успеть поехать в Египет. А у кого нет желания, можно устроить праздник у себя дома. Блюда местной, египетской кухни, мы вам сегодня дадим. Потом расскажите вкусно ли было. Фотографии приветствуются!!!



 





Захотите подробностей, милости просим к нам на сайт tursovka.ru. Здесь, как в Греции, есть все!!!







Оказывается, Новый год – самый древний и самый популярный из всех существующих праздников. Первыми его начали отмечать еще древние египтяне. Этот факт подтверждают археологи, которые при раскопках на египетских пирамидах нашли сосуд с надписью: «Начало Нового года».





Жители Древнего Египта праздновали начало Нового года в сентябре во время разлива реки Нил. Согласно традиции, в течение месяца статуи бога Амона, его жены и сына ставили в лодку. Лодка плавала по Нилу, а египтяне сопровождали сие действо танцами и пением.



Жители Древнего Рима отмечали Новый год в начале марта. Во время праздника царь на несколько дней покидал город, а народ в отсутствие правителя веселился и делал все, что хотел. Однако, в тот день, когда царь возвращался обратно в город, народ приступал к работе. Так каждый год люди начинали жизнь «с чистого листа».



У кельтов, жителей Галлии (территории современной Франции и части Англии) Новый год начинался в конце октября. Праздник назывался Samhain (конец лета). В этот праздник кельты украшали жилище омелой, чтобы изгнать призраков. Они полагали, что именно в Новый год духи мертвых являются живым. Кроме того, кельты унаследовали и много римских традиций, в том числе и требование новогодних подарков от подданных.



В 46 году до н. э. римский император Юлий Цезарь перенес начало года на 1 января. Названный его именем Юлианский календарь распространился по всей Европе.



В России со времени введения христианства год начинали или с марта или, реже, со дня святой Пасхи. В 1492 году великий князь Иоанн III окончательно утвердил постановление Московского собора считать за начало как церковного, так и гражданского года первое сентября, когда велено было платить дань, пошлины, различные оброки и т.п. А для того чтобы придать большую торжественность этому дню, сам царь накануне являлся в Кремль, где каждый, будь то простолюдин или знатный боярин, мог подойти к нему и искать непосредственно у него правды и милости. Последний раз такой Новый год на Руси был отпразднован с царской пышностью 1-го сентября 1698 года. Давая каждому яблоко и называя братом, царь поздравлял всех с Новым годом, с новым счастьем.



 


В 1700 году Царь Петр издал указ отмечать Новый год со дня Рождества Богочеловека, ссылаясь на европейские народы.



К тому году накануне запрещено было отмечать 1 сентября, а 15 декабря 1699 года народу с барабанным боем возвестили о том, что в знак доброго начинания и начала нового столетия велено «по большим проезжим улицам и знатным людям перед воротами учинить некоторое украшение от древ и ветвей сосновых, еловых и можжевеловых. А людям скудным хотя по древу или ветви над воротами поставить. И чтоб то поспело к 1-му числу 1700 сего года; а стоять тому украшению «инваря» по 7-е число того же года».



В указе рекомендовалось по возможности всем на своих дворах из небольших пушечек или мелких ружей «учинить трижды стрельбу и выпустить несколько ракет». С 1 по 7 января «по ночам огни зажигать из дров, или из хвороста, или из соломы».

 

rubcovsk.ru






Итальянские археологи обнаружили во время раскопок в Египте архив древнего священнослужителя, который может пролить свет на быт и религиозные обряды египтян в греко-римскую эпоху, сообщил в воскресенье Высший совет по делам древностей Египта.





Архив найден в районе Димийя ас-Сабаа близ озера Карун в оазисе Сива, который расположен в 100 километрах к югу от Каира.



Место, где ведутся раскопки, было заселено еще на ранней стадии египетской цивилизации, но расцвет этой местности ученые относят к 1-2 векам нашей эры.



Архив представляет из себя 150 керамических табличек с текстами, которые рассказывают о религиозных обрядах и повседневной жизни населения Египта греко-римского периода. Тексты записаны демотическим (народным) письмом. Оно представляет собой упрощенный вариант иероглифического письма, которое использовалось последними династиями египетских фараонов, а также в начале римской эпохи.



Примечательно, что на каждом фрагменте стоит подпись некоего религиозного деятеля, который служил в храме древнеегипетского божества Себека, где и должен был находиться архив. Однако, судя по предположениям итальянских археологов, архив был обнаружен еще в 19 веке и вынесен наружу.



Глава итальянской археологической миссии Марио Капассо пообещал, что специалисты по демотическому письму расшифруют тексты и опубликуют их в научной работе.



Оазис Эль-Фаюм, расположенный в сотне километрах к югу от египетской столицы Каира, остается малоисследованным, несмотря на свою богатую историю. Этот район с древних времен считался житницей не только Египта, но и Древней Греции и Рима - урожай здесь собирают два раза в год. Фараоны 12-й династии даже перенесли столицу поближе к этому оазису, когда остальную территорию Египта охватила сильнейшая засуха.



rian.ru






Кухня Египта


Мясо в Египте достаточно дорогое и поэтому блюда из мяса во многих семьях являются праздничными. Многие местные жители режут барана при каком-либо знаменательном событии: покупке дома, завершении строительства, открытии лавки, рождении сына или при покупке автомобиля. Приэтом владелец нового дома или машины опускает в баранью кровь ладони и ставит ими отпечатки на стенах, лестнице, кузове машины - то есть везде, где угодно. Вполне очевидно, что эта традиция пришла из глубин Древнего Египта, когда по любому поводу делали жертвоприношение. У современных египтян эта традиция связана с оберегом от порчи, сглаза.




Тарб – Мясной говяжий фарш, обвернутый во внутренний бараний жир и зажаренный на углях





Исходные продукты (4 порции)

0,5 кг говяжьего фарша

0,25 кг бараньего фарша

Соль, перец

Подкожный бараний жир сеточкой

2-3 луковицы

2-3 помидора



Способ приготовления

1.    Смешать оба вида фарша, посолить и поперчить.

2.    Сформировать из фарша вытянутые котлетки длиной 6-8 см.

3.    Порезать пополам луковицы и помидоры.

4.    Нарезать сетчатый жир полосками для заворачивания фарша.

5.     Завернуть сформированные котлетки каждую по отдельности в кусочки подкожного бараньего жира.

6.    Положить тарб, луковицы и помидоры на решетку и жарить на углях. Для сохранения сочности необходимо прожарить нижнюю сторону и только затем перевернуть решетку. Готовность тарба можно определить по коричневатому цвету жира и по выступившим белам капелькам. Через 2 минуты Тарб можно снимать с углей.

7.    Подавать тарб в сервировочном блюде на высокую подушку из зелени с жареным луком и помидорами.



Примечание. Вообще "тарбом" в Египте могут называть  набитый мясным фаршем бараний желудок, а также фарш, завернутый в ломтик мяса. В Хургаде тарб именно такой, как описан в рецепте. Лучшее место, где можно попробовать тарб в Хургаде - Кафе в районе морского порта, напротив строящейся морской мечети. Кафе напоминает забегаловку советских времен, но мясо, приготовленное там на углях, очень вкусное.



Блюда из овощей в египетской кухне очень разнообразны, широко  используется картофель, бобы, цветная капуста, виноградные листья, колокассия, сальк, баклажаны, цукини, мулухия, лук, горох, сладкий и острый перцы, окра и др.

 



Карнабит Би ль Сальса - цветная капуста с мясным фаршем в томатном соусе по-египетски



Исходные продукты (4 порции)

Качан цветной капусты среднего размера

250 г мясного фарша

Луковица средних размеров

2 стакана мясного бульона

1 столовая ложка куминя

Стакан томатного сока (лучще свежевыжатый)

2 столовых ложки сливочного масла

Соль, перец



Способ приготовления

1. Разделить цветную капусту на соцветия, положить их в кипящую воду, добавить куминь и варить 10-12 минут

2. Откинуть капусту на дуршлаг и передожить в жаропрочное блюдо для запекания

3. Поставить на огонь сковорду, растопить сливочное масло и пожарить лук, добавить к нему фарш и прожарить, че

рез 5 минут влить подсоленный и поперченный томатный сок. Тушить на среднем огне до загустения соуса, пока масло не поднимется на поверхность.

4. Добавить бульон и довести до кипения. Залить этой смесью капусту.

5. Тушить в духовке на среднем огне (160-180 градусов) около 30 минут, пока соус не загустеет, а верх не подрумянится аппетитной корочкой, Подавать можно порционно или в том же блюде на подставке. Украсьте зеленью.





Для тех, кто все таки поедет отдыхать



Египет Шарм-Эль-Шейх Tropitel Naama Bay (ex. Naama Bay) / 18302 Руб / 7 ночей

Египет Хургада Le Pacha Resort / 11025 Руб / 7 ночей

Египет Хургада Hilton Resort Villa / 9135 Руб / 7 ночей

Египет Хургада Arabella Azur (ex.Iberotel) / 17357 Руб / 7 ночей

Египет Шарм-Эль-Шейх Rehana Royal Beach & Spa / 11876 Руб / 7 ночей

Египет Хургада Giftun / 12159 Руб / 7 ночей

Египет Шарм-Эль-Шейх Hyatt Regency Sharm El Sheikh / 16916 Руб / 7 ночей

Египет Дахаб Dyarna / 1249 USD / 7 ночей

Египет Дахаб Happy Life Village / 1349 USD / 7 ночей

Египет Дахаб Ganet Sinai Resort / 1428 USD / 7 ночей

Египет Дахаб Swiss Inn Golden Beach Dahab / 1793 USD / 7 ночей

Египет Дахаб Dahab Bay (Helnan Dahab) / 1893 USD / 7 ночей

Египет Дахаб Penguin Village / 1241 USD / 7 ночей

... Турция и Египет ...  Путешествуйте втроем по смамым выгодным ценам | Размещение в отелях 4* и 5* 2 взрослых и один ребенок до 16 лет!

Дети размещаются бесплатно!    

Египет!!!   Rehana Royal Beach Resort & Spa 5*  | Отели для семейного отдыха!!!   







Свои впечатления пришлите мне на почту: elena@turoboz.ru или зайдите на наш сайт www.turoboz.ru, почитайте то, что пишут другие, может быть, и свой отзыв оставите. Кстати, самых активных авторов к Новому году ждут приятные сюрпризы.



До встречи!




Подписаться на рассылку:
Имя (необязательно): Ваш e-mail:


Архив рассылок


24.12   Два лучших пляжа в Шарм-эль-Шейхе
01.12   Зимой в Шарм-эль-Шейхе
17.11   Египет на пике популярности!
05.11   В Египет: отдыхаем и укрепляем здоровье
27.10   Роняем цены в Египет!
20.10   В Египте не хватает солнца?!
13.10   Хургада - отели с лучшими аквапарками
25.09   Все для туристов! И даже больше!
15.09   Роскошная подводная жизнь в Египте!
26.08   Золотой сезон в стране пирамид
18.08   "Усталые" отели реновируют в Египте
11.08   Необыкновенные Египетские шоу и зажигательные вечеринки
28.07   Что купить в стране пирамид?
14.07   Маршруты фараонов в Египте
07.07   Большая египетская свадьба!
02.06   Дайвинг в Марса Алам
12.05   Семейный отдых в Хургаде
10.04   Что Вы знаете о национальном достоянии и кухне в Египте?
21.03   Чудеса страны пирамид
11.03   Отдых весной в Египте - интересно и полезно, сезон продолжается!
31.01   Египет возглавил список самых популярных направлений и ТОП Яндекса
20.01   Новый отель с захватывающими водными горками и бесконечными бассейнами
13.01   Новый отель для чудесного отдыха с детьми
25.12   На курортах Египта снова будут отмечать Новый год
20.12   Нашлась сестра Тутанхамона
11.12   В Египте стартовало раннее бронирование
02.12   Отдых в лучшем 5* отеле Шарм-эль-Шейха!
14.11   Отдых в Египте в январе
28.10   Уроки массажа для двоих от Four Seasons Resort Sharm El Sheikh
14.10   Продажи начались с выгодных предложений от туроператоров
02.08   Цены на египетские курорты падают
05.07   Россияне своим отдыхом помогают Египту
17.06   Сеть детских клубов в Египте расширилась
10.06   Почем отдых в Египте?
03.06    Египет - внеземное происхождение!
27.05   Отдых в Египте становится все более популярным
13.05   Бикини и алкоголь теперь официально приветствуются в Египте
29.04   Первый «безалкогольный» отель открылся в Хургаде
22.04   Виндсерфинг и погружение с аквалангом в Египте!!!
15.04   Отдых в Египте весной на лучших пляжах!
08.04   В Египте хорошие новости!
01.04   Экзотические развлечения в Египте
25.03   В Египте разрешили летать на воздушных шарах
18.03   Сенсационная находка в Египте!
11.03   Отдых весной в Египте - интересно и полезно
25.02   Круизы по Нилу – хит весеннего сезона
04.02   Восточный новый год в Египте
28.01   В Египте стартовал наш Фестиваль
14.01   Семейный отдых в Египте, какой курорт выбрать?
24.12    Рождественские чудеса в Египте
10.12   Для новогодних празднований россияне выбрали Египет
18.11   Стань звездой в Египте!
11.11   Ёлка отправилась в Шарм-Эль-Шейх!
26.10   «Самый 24-часовой город мира» должен заснуть?
14.10   В Шарм-эль-Шейхе откроется первый отель Rixos
08.10   В Египет с детьми, и забыть о них !...
03.10   SPA курорты в Египте – отдых телом, и душой. Но есть и "крики души"...
23.09   Египет: погружение в отдых
10.09   В Египте все налаживается
22.08   В Египте нашли две новые пирамиды
10.08   7 советов туристам, как хорошо отдохнуть в Египте
30.07   Пляжи Египта: мужчины - налево, женщины - направо
20.07   Круизы по Нилу на новых пятизвездочных лайнерах будут выполняться с октября
14.03   Египет открывает Аллею сфинксов!!
06.03   Многотонную статую фараона установили в египетском Луксоре.
15.02   «Русская волна 2012» возвращается в Египет
18.01   Первый в Египте дельфиний заповедник откроется в Хургаде
22.12   Новый год в Египте!!
01.12   В Египте найден древний христианский город
14.11   Египет - пляжи, море, кораллы =)
15.09   Египет. Марсианские хроники
06.09   Египет. Драгоценные грани Синая
30.08   Египет. Сказания о нубийцах
23.08   Египет. Пески времени
15.08   Египет. Семь мгновений Александрии
02.08   Египет. Две жизни царя царей
26.07   Что привезти из Египта?
21.07   Египет. В объятьях сказочного Шарма
12.07   Три великих дивы Египта
14.06   Египет. Пески времени
07.06   Египет. Большой променад!
01.06   Египет. Новый драйв! Первый драйв!
23.05   Цены на отдых в Египте рекордно упали из-за прошедших в стране беспорядков
11.05   Египет. Все обо всем
26.04   Семь чудес Египта
20.04   Зеленое поле Египта
14.04   Египет. В гостях у Клеопатры и Тутанхамона
05.04   Добро пожаловать в Египет
30.03   Египет. Музей неукраденных артефактов
15.03   Египет. Дорога в небеса
28.02   Египет. Отдых в кайф
10.02   Египет. В гостях у рыбок
14.01   Египет. Приглашаем на обед
28.12   Египет. Кто придумал Новый год?
27.12   С Новым годом!!!
23.12   Про Египет....
09.12   Египет. Монастырь среди пустыни
26.11   Египет. Каирский дневник. День второй
17.11   Египет. Каирский дневник
02.11   Египет. Улицы приставучих мужчин
20.10   Египет. В Хургаду с детьми!
13.10   Египет. Небывалый расцвет
07.10   Египет. Похищена богиня!
28.09   В Египте — реконструкция
16.09   Египет. Больше за меньшие деньги
08.09   Египет набирает популярность
02.09   Египет. Туры подорожают
25.08   Египет. Монастырь среди пустыни
19.08   Египет. Луксор forever!
12.08   Египет. Спешите. Туры подорожают!
03.08   Россияне отдыхают в Египте
21.07   Египет. Специальное летнее предложение
15.07   Египет. Бутик-отель в Каире
06.07   Египет завораживает
03.06   Любовные утехи Клеопатры и Антония
26.05   Египет. Крупнейший курортный комплекс
20.05   Египет. Медицинский туризм
13.05   Египет. Новый шоппинг-молл
06.05   Египет. Археологи сделали открытие
20.04   На майские едем в Египет
14.04   Египет. Патриарх призвал посещать монастыри
08.04   Египет. Нудисткие пляжи Хургады
31.03   Египет. Женское такси
17.03   Египет. Самый безопасный отдых
04.03   Египет. Туризм должен развиваться в пустыне
26.02   Египет. Последние тайны фараона
16.02   Египет. Самое массовое направление
08.02   Египет. Фестиваль солнца
28.01   Русская волна в Египте
22.01   Египет. Первый отель в стране фараонов
14.01   Египет. Форум арабского туризма
23.12   Египет. С Новым годом!
22.12   Спрос на Египет вырос
10.12   Египет обгоняет Турцию
26.11   Пепси Кола в Египте
19.11   Египет полон оптимизма
12.11   Египет «спас» осенние каникулы
26.10   Египет. Чартер в Луксор и Асуан
15.10   Египет. Остались довольны
01.10   Египет. Самый дешевый курорт
23.09   Египет. Бархатный сезон
16.09   Египет. Travco шопингует
09.09   Египет. Прибыль в 5 миллиардов
03.09   Египет. Бесплатные ночи за дни без солнца
26.08   Египет сохраняет синагоги
20.08   Египет. Фестиваль Вафаа эль-Нил
13.08   Египет. Гробница Хоремхеба открыта
30.07   Египет. Время перемен
23.07   Египет. Пять баллов!
16.07   Египет. Танец живота
09.07   Египет. Пирамиды были электростанциями
02.07   Египет. Никаких нареканий
10.06   Египет. Отдых по контракту
04.06   Египет. Отдых вам обеспечен
26.05   Египетские дни и ночи
18.05   Египет. Хадж в Мекку
07.05   Египет.Лучшее место для отдыха
22.04   Египет. Ежегодный фестиваль верблюдов
15.04   Мисс Туризм едет в Египет
08.04   Египет строит гостиницы
31.03   Египет. Таксисты пересядут на «Ладу»
17.03   Египет. Морской музей царицы Клеопатры
11.03   Египет. Это точно для Вас!
04.03   Египет. Роскошная жизнь
26.02   Египет будет пользоваться успехом
19.02   Египет открылся россиянам
12.02   Египет. День влюбленных в Египте
03.02   Египет. Всё на высшем уровне
22.01   Египет. Jaz Royal Taba откроется в феврале
13.01   Египет. Бонапарт и Египет
24.12   Египет. Просто класс!!!
17.12   Египет. Новый курорт
10.12   Египет. Отели снижают цены
02.12   Египет. Пирамидам кризис нипочем
25.11   Египет. ЧТО БУДЕТ НА НОВЫЙ ГОД ?
24.11   Египет. Кино в стране фараонов
18.11   Египет. Счастливый шанс!
17.11   Египет. Вам нужно ехать именно сюда
14.11   Как сэкономить на отдыхе?
27.10   Дворцы и караван-сараи Каира станут отелями
08.10   На египетском направлении появился новый чартерный перевозчик
29.09   Российский турпоток в Египет вырастет в том году на 50%
15.09   Египет ждет 2 миллиона туристов из России в этом году
09.09   Асуан – лучшее место для зимнего отдыха в Египте
03.09   В Египте появится подводный музей
28.08   В Египетские пирамиды обнесли забором
21.08   Египетские власти борются с назойливыми торговцами
06.08   Все на Праздник Половодья в Египет!
01.08   EgyptAir вошла в Star Alliance
10.07   В Египте проходит фестиваль восточного танца
30.06   В Египте появится Фестивальный город
03.03   Концерт у подножия пирамид
27.02   Новый отель сети Holiday Inn открылся в Каире
15.02   Новый круизный маршрут по Нилу – на барках прошлого века
04.02   В Египте открылся курорт Порт Галиб
23.01   Египет. Город-курорт
16.01   Египет. Египетский ценопад
25.12   Россия – лидер по числу туристов в Египте
17.12   Египет назван самой интересной страной для изучения истории
05.12   Российские археологи обнаружили в Египте необычные мумии
27.11   Египет-международный кинофестиваль в Каире
19.11   Египет сменит столицу
12.11   Туроператоры сокращают рейсы на Египет
06.11   Египет-туристы впервые могут увидеть лицо мумии Тутанхамона
30.10   Египет.Музей Музей Наперсткова расскажет о Древнем Египте
29.10   Европейское качество - восточный приём
22.10   Египет.Путешествия по воде
04.10   Египет.Экспансия в регионы
12.09   Египет.Сезон манго-налетай!
23.08   Египет-раскрыты тайны древнего мира
09.08   Египет - Пирамиды и Интернет
31.07   Египет.Каирский зоопарк
23.07   Модернизация аэропортов
12.07   Египет. Фестиваль искусств
05.07   Июльские спецпредложения
18.06   Египет. Незабываемые впечатления
05.06   Египет. Все замечательно
28.05   Египет. Не пожалеете. Клянемся
17.05   Египет. Красноморские метаморфозы
10.05   Египет. Магия для туристов
23.04   Египет. Пирамиды перестали быть чудом
11.04   Египет. Это праздник, это сказка, это песня
03.04   Египет. В Египет за мужьями
15.03   Египет. Говорите по-русски
27.02   Египет. Фараон проснулся
13.02   Египет. Фараоны Среднего царства
01.02   Египет. Раскопки в режиме онлайн
24.01   Египет. Картуш на память
19.01   Египет. Никаб носить запретили
10.01   Египет. Как строили Пирамиды
15.12   Египет. Новые маршруты в стране фараонов
16.11   Египет. Пустыни Египта
07.11   Египет. Выходные в Каире
31.10   Египет. Гора Синай
25.10   Египет. Табу на секс
19.10   Египет. Очей очарованье
06.10   Египет. Права человека
27.09   Египет. Морские деликатесы
19.09   Египет. Вечная жизнь
11.09   Египет. Королевский отдых
24.08   Египет. Где ни копни — везде древность.
10.08   Египет. Где начитнается Красное море?
19.06   Египет. Исламский Каир.
26.05   Египет. Жизнь бьет ключом.
15.05   Тутанхамону вернули мужское достоинство.
02.05   А не поехать ли нам в солнечную Табу?
28.04   Египет - отдых на майские праздники
29.03   Египет лицо Сфинкса будет отреставрировано
16.03   Египет - новые находки и новые цены!
02.03   Египет - новые сюрпризы страны фараонов
21.02   Египет - напитки фараонов
16.02   Египет - новая тайна долины Царей
02.02   Египет - меню фараонов
24.01   Египет - путевые заметки
10.01   Мы там были!
28.12   Это прежде всего пирамиды и дворцы!
19.12   Правда и вымысел о похищениях туристок
13.12   От Асуана до Каира.
06.12   Цены снижены, но вежливость это не отменяет...
29.11   Раритеты вернулись на родину.
21.11   Порт Галиб - новый курорт для дайверов.
14.11   Идеальное место для виндсерфинга.
07.11   Рай для "ихтиандров".
31.10   О вкусах фараонов, пляжах и традициях.
24.10   Как улыбается фараон?
17.10   Робот отправляется в пирамиду
10.10   Отдых на родине нобелевских лауреатов.
03.10   К фараонам и священным быкам.
27.09   Сколько будет стоить виза в страну фараонов?

** Примечание.


+7